Polonia en Chile

La historia de la pastelería y el restaurante "CONDI" se remonta a 1955.  Fundada por Michał Kurasz, que partió de las cercanías de Przemyśl en un largo viaje para llegar a bordo del barco "Marco Polo" en 1948, lleva tres generaciones cultivando las mejores tradiciones de la pastelería polaca.  La pasión del decano de la familia y de su esposa Aurela Zajączkowska, procedente de Lviv, la continúan con éxito sus hijos y nietos.  Desde hace unas semanas, el restaurante famoso por sus mazurcas, kuchen de amapolas (makowiec) y pierogi tiene un nuevo local en Capitán Orella 2331, Ñuñoa.  Aquí no sólo se pueden degustar maravillosos pasteles, sino también ver reliquias familiares que documentan la historia de la emigración polaca en Chile.