Cracovia, Capital Europea de Cultura Gastronómica
29.05.2019
21 de mayo para promover Cracovia como la Capital Europea de Cultura Gastronómica, la Embajada organizó es sus jardines una recepción solemne con la degustación de especialidades polacas y el concierto de música jazz. el evento contó con la presencia del invitado de honor, Presidente de Cracovia, Jacek Majchrowski.
La velada ofreció a los invitados una experiencia culinaria extraordinaria donde los platos
fueron preparados por tres prestigiosos chefs .del grupo de restauraciones MSHG. El menú rindó el homenaje al patrimonio gastronómico de Polonia y Cracovia con su plato ejemplar de pato con ciruelas, , <<gołąbki>> es decir, rollitos de arroz,carne y setas, sopa fría de remolacha, arenque en nata con caviar de trucha y diferentes embutidos y quesos.. Todas las propuestas culinarias fueron aplaudidas por todoslos invitados, entre otros por Rafael Anson, el Presidente Honorifico de la Academia Internacional de Gastronomía y por los blogueros y periodistas culinarios.
El concierto de jazz fue otro de los atractivos del evento. Los invitados pudieron escuchar a uno de los más famosos grupos de jazz de Cracoviaque presentó las mejores canciones de origen judío.
Con ocasión de la visita en Madrid, el 20 de mayo, Embajada organizó un encunetro entre el Presidente de Cracovia, el Alcalde de Madrid, el Ministro de Cultura española y el representante del Consejo de Administración de Patrimonio Nacional.