II etap Konkursu Kulinarnego dla Kół Gospodyń Wiejskich pn. "Bitwa Regionów" w województwie lubelskim
06.11.2022
6 listopada 2022 roku Zespół Szkół Centrum Kształcenia Rolniczego w Siennicy Różanej stał się polem "Bitwy Regionów", czyli Konkursu Kulinarnego dla Kół Gospodyń Wiejskich.
Organizatorem II Etapu konkursu jest Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, pod patronatem honorowym Wicepremiera, Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi Henryka Kowalczyka. W wydarzeniu udział wzięły następujące KGW:
Koło Gospodyń Wiejskich "Wałowianki" z Wałowic - (pow. opolski)
Koło Gospodyń Wiejskich Rzeczyca Księża - (pow. kraśnicki)
Koło Gospodyń Wiejskich w Kosmowie - (pow. hrubieszowski)
Koło Gospodyń Wiejskich w Toczyskach - (pow. łukowski)
Koło Gospodyń Wiejskich w Zagrodach -
(pow. puławski)
Koło Gospodyń Wiejskich w Działyniu -
(pow. parczewski)
Koło Gospodyń Wiejskich Swojaki w Tarzymiechach Trzecich - (pow. krasnostawski)
Koło Gospodyń Wiejskich "Kromeczki" w Pełczynie - (pow. świdnicki)
Koło Gospodyń Wiejskich Sadowanki w Sadach - (pow. zamojski)
Koło Gospodyń Wiejskich w Zamchu -
(pow. biłgorajski)
Koło Gospodyń Wiejskich Gospodarne Dominiczanki Dominiczyn - (pow. włodawski)
Koło Gospodyń Wiejskich w Górce Lubartowskiej - (pow. lubartowski)
Koło Gospodyń Wiejskich w Potoku Wielkim - (pow. janowski)
Koło Gospodyń Wiejskich Piszczac Kolonia "Dworzanki" - (pow. bialski)
Koło Gospodyń Wiejskich Maryniów w Maryniowie - (pow. łęczyński)
Koło Gospodyń Wiejskich "Perełki Roztoczańskie" w Oseredku - (pow. tomaszowski)
Koło Gospodyń Wiejskich w Snopkowie - (pow. lubelski)
Koło Gospodyń Wiejskich "Leśniczanki" w Politówce - (pow. chełmski)
Koło Gospodyń Wiejskich w Nowej Dąbi - (pow. rycki)
Zadaniem konkursowym było przygotowanie regionalnej potrawy, która będzie nie tylko dobrze smakować, ale i pięknie się prezentować. Kulinarne zmagania zostały ocenione przez nasze jury:
Pan Piotr Huszcz – Przewodniczący Komisji, Członek Zarządu Stowarzyszenia Kucharzy Lubelskich. Jeden z najbardziej utytułowanych szefów kuchni w Lublinie, zwycięzca wielu ogólnopolskich konkursów kulinarnych. Specjalizuje się w nowoczesnej interpretacji tradycyjnych dań, ceni kuchnię kresową i robi najlepsze bliny w Lublinie. Jest także wielkim admiratorem dań z mięsa świnki rasy puławskiej. Słynie z podróży kulinarnych, po kolei objeżdża poszczególne powiaty, spisuje receptury na tradycyjne potrawy. Znawca kuchni regionalnej.
Pan Michał Chalecki - przedstawiciel Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi,
Pan Marek Wojciechowski – przedstawiciel Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa,
Pani Anetta Skoczylas – przedstawiciel Agencji Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa.
Po naradach jury ostatecznie wybrało laureatów, których dania okazały się być najlepsze. Oto oni:
I miejsce
Koło Gospodyń Wiejskich Gospodarne Dominiczanki Dominiczyn - Gryczaki z sosem grzybowym.
II miejsce
Koło Gospodyń Wiejskich Rzeczyca Księża - Pierekaczewnik z Rzeczycy Księżej.
III miejsce
Koło Gospodyń Wiejskich SADOWIANKI w Sadach - Kura po sadowiańsku.
Wyróżnienie
Koło Gospodyń Wiejskich w Potoku Wielkim - Gęś pieczona w naszym stylu.
Koło Gospodyń Wiejskich w Zamchu - Kurdybały.
Wydarzeniu towarzyszyły wyjątkowe występy artystyczne Zespołu Koła Gospodyń Wiejskich „Rakołupianki”. Niespotykanych emocji dostarczył nam
pokaz musztry paradnej wykonany przez Oddziały Przygotowania Wojskowego uczniów Zespołu Szkół Centrum Kształcenia Rolniczego w Siennicy Różanej.
Serdecznie dziękujemy uczestnikom konkursu za dostarczone nam wrażenia i zaprezentowanie nowych dań. Do zobaczenia w finale!