Spotkaie z przedstawicielami ROLNIKÓW z gmin powiatu białobrzeskiego
W dniu 27.03.2023 r. w Sali konferencyjnej Starostwa Powiatowego w Białobrzegach odbyło się spotkanie prowadzone przez Mazowiecką Izbę Rolniczą z przedstawicielami ROLNIKÓW z gmin powiatu białobrzeskiego podczas, której Pracownicy Sekcji HŻŻ Powiatowej Stacji Sanitarno Epidemiologicznej mieli okazję przedstawić zagadnienia związane z produkcją pierwotną. Tematem prelekcji było: „Podstawowe obowiązki producentów produkcji pierwotnej”.
Omówiono zagadnienia z związane z aktualnym stanem prawnym, ryzykiem mikrobiologicznym w odniesieniu do świeżych owoców i warzyw na etapie produkcji podstawowej, poboru próbek wody w produkcji rolnej, poboru próbek surowców pochodzenia roślinnego.
Spotkanie było częścią realizacji projektu pt. Poradnik w formie prezentacji skierowany dla producentów pierwotnych tj. podstawowe obowiązki producentów produkcji pierwotnej, odpowiedzialność za bezpieczeństwo żywności (produkcja, przetwarzanie, wprowadzanie do obrotu)..\
