Powiatowa Stacja Sanitarno-
Epidemiologiczna w Gryficach

Czy istnieją zasady higieny żywności, których mogę przestrzegać w domu, aby zapewnić bezpieczeństwo mojej rodzinie?
Należy pamiętać o kilku praktycznych zasadach, które koncentrują się na utrzymywaniu wszystkiego
w czystości, odpowiednim przechowywaniu i dokładnym gotowaniu żywności. Ważne jest również, aby rozdzielać żywność przyrządzoną od tej surowej.

Światowa Organizacja Zdrowia opracowała listę kontrolną:

• Utrzymuj czystość:
• Oddzielaj żywność surową od ugotowanej:
• Gotuj dokładnie:
• Utrzymuj żywność w odpowiedniej temperaturze:
• Używaj bezpiecznej wody i żywności:

 

Zapraszamy na stronę kampanii https://www.efsa.europa.eu/pl/safe2eat