Skąd się biorą produkty ekologiczne

Baner ilustrujący program edukacyjny dot. spożywczych produktów ekologicznych. Format prostokątny podzielony na dwie części z lewej strony tytuł programu: "Skąd się biorą produtky ekologiczne", z prawej rysunek dwóch osób od pasa w górę wśród kolorowych warzyw, owoców i grzybów.

Aktualizacja 25.09.2023

„Skąd się biorą produkty ekologiczne” to ogólnopolski program edukacyjny dla przedszkoli opracowany przez Główny Inspektorat Sanitarny wspólnie z Ministerstwem Rolnictwa i Rozwoju Wsi.

Okres przedszkolny jest niezmiernie ważnym etapem kształtowania się postaw determinujących aktualne i przyszłe zachowania dotyczące zdrowia. Dlatego też istotne jest edukowanie dzieci w zakresie prawidłowego żywienia już od najmłodszych lat. Utrwalone wówczas przyzwyczajenia zdrowotne i nawyki decydują o późniejszym stylu życia. Dodatkowo z badań wynika także, że żywność ekologiczna może mieć związek ze zdrowszym stylem życia. Konsumenci ekologiczni częściej dbają o dietę i aktywność fizyczną oraz cechuje ich istotnie mniejsze prawdopodobieństwo nadwagi i otyłości.

Grupy docelowe, do których skierowany jest program, to: dzieci uczęszczające do przedszkoli w wieku 5-6 lat oraz rodzice i opiekunowie dzieci.

Celem programu jest zwiększanie świadomości i wiedzy na temat rolnictwa ekologicznego oraz budowanie właściwych nawyków żywieniowych od najmłodszych lat.

Główne założenie programu:

zrozumienie czym jest rolnictwo i produkty ekologiczne,
kształtowanie umiejętności wyboru produktów ekologicznych,
propagowanie zdrowego stylu życia,
zwiększanie wiedzy i świadomości przedszkolaków o nawykach higieniczno-zdrowotnych.

Zajęcia w programie „Skąd się biorą produkty ekologiczne” realizowane są poprzez wykorzystanie dedykowanej dzieciom publikacji i filmu animowanego „Skąd się biorą produkty ekologiczne”, jak również opracowanego scenariusza zajęć dla nauczycieli i lekcji pokazowej. Uczestnicy programu zrealizują zajęcia edukacyjne, podczas których nauczą się skąd się biorą produkty ekologiczne, dlaczego warto je wybierać, jakie są zalecenia zdrowego stylu życia oraz jak przestrzegać zasad higieny.

Program jest skierowany także do rodziców i opiekunów dzieci, gdyż zwiększa to skuteczność programów profilaktycznych.

Chcemy, aby w przedszkolach było zdrowo, ekologicznie i przyjaźnie. Zachęcamy przedszkolaków do aktywnego udziału w zajęciach. Zdobytą wiedzę i umiejętności będą mogli wraz z rodzicami stosować w codziennym życiu.

Kartę zgłoszeniową do kolejnej edycji programu prosimy przesłać do 18 październiaka 2023 r.

Sprawozdanie z programu prosimy odesłać do 31 maja 2024 r. - na adres Powiatowa Stacja Sanitarno - Epidemiologiczna w Końskich, ul. Sportowa 7, 26-200 Końskie lub mailem: sekretariat.psse.konskie@sanepid.gov.pl

Ponieważ Państwowy Powiatowy Inspektor Sanitarny w Końskich działa wyłącznie na terenie powiatu koneckiego, dlatego prosimy przesyłać do nas sprawozdania z programu tylko z placówek oświatowych z naszego powiatu.