Międzynarodowy Dzień Bezpieczeństwa Żywności
07.06.2024
Międzynarodowy Dzień Bezpieczeństwa Żywności obchodzony 7.06.2024 r. rozpoczyna kampanię mającą na celu podniesienie świadomości społeczeństwa na temat znaczenia bezpieczeństwa żywności.
W tym roku kampania pod hasłem #Safe2EatEU koncentruje się na edukowaniu obywateli na temat różnych aspektów bezpieczeństwa żywności. Obejmują one choroby przenoszone przez żywność, odpowiednie techniki obchodzenia się z żywnością, znaczenie czytania etykiet żywności oraz promowanie praktyk ograniczania marnotrawienia żywności.
Celem kampanii #Safe2EatEU jest pomoc konsumentom w podejmowaniu świadomych decyzji. Kampania o zasięgu unijnym umożliwia konsumentom łatwy dostęp do praktycznych informacji przydatnych podczas kupowania i spożywania żywności – od pomocy przy czytaniu etykiet i informacji na temat substancji dodatkowych, do wskazówek na temat przygotowania i przechowywania produktów spożywczych.
Kampania podkreśla również znaczenie zbilansowanej diety, bezpieczeństwa suplementów diety oraz potrzeby naukowego udowodnienia oświadczeń zdrowotnych na produktach spożywczych. Ponadto ma na celu podniesienie świadomości na temat bezpieczeństwa dodatków do żywności i nowej żywności oraz obecności alergenów spożywczych.
Źródła: