W celu świadczenia usług na najwyższym poziomie stosujemy pliki cookies. Korzystanie z naszej witryny oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu. W każdym momencie można dokonać zmiany ustawień Państwa przeglądarki. Zobacz politykę cookies.
Powrót

Czas na grzybobranie, czyli kilka zasad bezpiecznego zbierania grzybów

09.08.2023

Grzyby

W Powiatowej Stacji Sanitarno – Epidemiologicznej w Pile jest możliwość skorzystania z porad, konsultacji grzyboznawcy i/lub klasyfikatora grzybów oraz uzyskania atestu na grzyby świeże i suszone.


Od poniedziałku do piątku od godziny 7:25 do 10:00
 

Ważne aby do oceny grzybów przynosić całe owocniki (kapelusz oraz trzon) ponieważ istotne cechy diagnostyczne znajdują się również na trzonie owocnika.

Poradnictwo grzybowe prowadzone jest wyłącznie dla osób prywatnych, zbierających grzyby na własne potrzeby w zakresie gatunków grzybów wymienionych w rozporządzeniu Ministra Zdrowia.

Podstawowe zasady bezpiecznego grzybobrania

JAK PRZYGOTOWAĆ SIĘ NA GRZYBOBRANIE?

•    Odpowiednie ubranie zabezpiecza nas przed ukąszeniem owadów i żmij – bluzka lub    kurtka z długim rękawem, spodnie z długimi nogawkami, buty z wyższą cholewką, nakrycie głowy.
•    Koszyk na grzyby najlepiej wiklinowy, w foliowej torebce grzyby zaparzają się – mogą wytwarzać substancje szkodliwe dla zdrowia.
•    Środek odstraszający owady – uchroni nas przed komarami i kleszczami.

DEKALOG GRZYBIARZA

Nie zbieraj grzybów jeśli ich nie znasz.
•    Do koszyka wkładaj te grzyby, co do których jesteś pewien.
•    Jako początkujący grzybiarz zbieraj tylko grzyby rurkowe- z „siateczką”.
•    Nie korzystaj z foliowych reklamówek.
•    Nie wyrywaj grzybni, wyrosną na niej nowe.
•    Nie rozkopuj ściółki – nie niszcz grzybni.
•    Unikaj grzybów małych- trudno rozpoznać czy są blaszkowe, czy nie!
•    Nie podawaj grzybów małym dzieciom!
•    Nie przyjmuj rad od przygodnych grzybiarzy i nie kupuj grzybów z nieznanego źródła!
•    Nie identyfikuj grzybów próbując ich!

NIE ZALECA SIĘ SPOŻYWANIA GRZYBÓW!

•    kobietom w ciąży i karmiącym
•    dzieciom
•    osobom z zaburzeniami pracy przewodu pokarmowego

PAMIĘTAJ!

•    Zbieranie grzybów wymaga wiedzy i doświadczenia.
•    Zbieraj grzyby, co do których masz całkowitą pewność.
•    Jeżeli masz wątpliwości co do gatunku grzybów, nie ryzykuj!

Uwaga!

W przypadku zatrucia muchomorem sromotnikowym może nastąpić chwilowa poprawa samopoczucia, po której stan chorego gwałtownie się pogarsza. Lekarz wezwany w porę może uratować Ci życie!

Jeżeli nie jesteś pewien, czy grzyb, który znalazłeś, jest jadalny – nie ryzykuj! Nawet najbardziej doświadczonym grzybiarzom przytrafiają się pomyłki, które mogą być tragiczne
w skutkach!

{"register":{"columns":[]}}