Ostrzeżenie publiczne dotyczące żywności: Wycofanie jednej partii produktu mięso mielone z fileta kurczaka ze względu na wykrycie obecności bakterii Salmonella z grupy O:9
04.03.2021
Zagrożenie:
W wyniku działań urzędowych Inspekcji Weterynaryjnej wykryto Salmonella z grupy O:9 w 4 z 5 próbek produktu mięso mielone z fileta kurczaka.
Mięso drobiowe jest przeznaczone do spożycia po cieplnóbej, co minimalizuje ryzyko w tym przypadku, jednak ryzyko przeniesienia z bakterii na inne powierzchnie, niewystarczająca temperatura lub czas krótki czas możei do prowadzenia i salmonellozy.
Szczegóły produkty:
Nazwa produktu: Mięso mielone z fileta kurczaka 400G
Numer partii: 2261003858
Termin przydatności do spożycia: 04.03.2021
Producent: Animex Kutno Sp. z o.o. Oddział K 2 w Kutnie, ul. Południowa 4, 99-300 Kutno
Lidl sp. z o.o. sp. k. ul. Poznańska 48 Jankowice, 62-080 Tarnowo Podgórne
Działania podjęte przez przedsiębiorców i organy urzędowej kontroli:
Zakład Animex Kutno sp. z o. o. Odział K2 w Kutnie, po otrzymaniu informacji o wykryciu obecności Salmonella w mięso mięso mielone z fileta z kurczaka nr partii 2261003858 rozpoczął procedurę wycofania z rynku i od celu działania na celu potencjalnego ryzyka 4 mikrobiologicznbiologicznego.
Powiatowy Lekarzynarii w Kutnie przeprowadził akces animex Kutno Sp. z o.o. Oddział K2 w Kutnie, ul. Południowa 4, 99-300 Kutno oraz nakaz nakazu nakazucznej produktu mięso mielone z fileta kurczaka 400G nr partii 2261003858 terminci do spożycia: 04.03.2021r. z obrotu. Zaplanował urzędowe pobranie próbek do badań produktu gotowego, surowca oraz wymazów środowiskowych.
Organy urzędowej kontroli żywności monitorują proces wycofywania się z partii z obrotu.
Zalecenia dla konsumentów:
Nie należy spożywać produktu z partii objętej komunikatem, w szczególności bez odpowiedniej obróbki termicznej. W przypadku z pożyciu wyżej, produkt skontaktować się z lekarzem.
