Powiatowa Stacja Sanitarno-
Epidemiologiczna w Ząbkowicach Śląskich

ZAŁOŻENIA PROGRAMU EDUKACYJNEGO

Wychodząc naprzeciw zaleceniom strategii Światowej Organizacji Zdrowia w zakresie diety, aktywności fizycznej i zdrowia oraz zaleceniom „Białej Księgi Komisji Europejskiej – strategia dla Europy, w zakresie zagadnień zdrowia związanych z żywieniem, nadwagą i otyłością”, Główny Inspektorat Sanitarny oraz Stowarzyszenie Polska Federacja Producentów Żywności, zapoczątkowały w roku 2006 Ogólnopolski Program Edukacyjny „Trzymaj Formę!” promujący zasady zbilansowanej diety i aktywności fizycznej wśród młodzieży szkolnej. „Trzymaj Formę!” jest pierwszym Programem opartym na partnerstwie publiczno – prywatnym, który został zaakceptowany przez Ministerstwo Edukacji Narodowej, Ministerstwo Sportu i Instytut Żywności i Żywienia.

GŁÓWNY  CEL PROGRAMU

Edukacja w zakresie trwałego kształtowania prozdrowotnych nawyków wśród młodzieży szkolnej poprzez promocję zasad aktywnego stylu życia i zbilansowanej diety w oparciu o odpowiedzialność indywidualną i wolny wybór jednostki.

CELE SZCZEGÓŁOWE PROGRAMU

• pogłębienie wiedzy w zakresie znaczenia zbilansowanej diety i aktywności fizycznej dla organizmu człowieka,
• kształtowanie zmiany postaw i zachowań związanych z prawidłowym żywieniem, odpowiednią jakością zdrowotną żywności i aktywnością fizyczną,
• dostarczenie wiedzy i umiejętności korzystania z informacji zamieszczonych na opakowaniach produktów spożywczych,
• dostarczenie wiedzy w zakresie higieny i bezpieczeństwa żywności w sklepikach szkolnych.

ADRESACI PROGRAMU

• uczniowie klas V-VIII szkół podstawowych,
• rodzice i opiekunowie.

TREŚCI PROGRAMOWE

Żywienie młodzieży – zbilansowana dieta:

• piramida zdrowia / „talerz zdrowia” – bloki produktów,
• rozkład posiłków w ciągu dnia i % dobowego zapotrzebowania na energię,
• rola podstawowych składników odżywczych,
• zasady zdrowego żywienia,
• alternatywne sposoby żywienia na przykładzie diety wegetariańskiej,
• zaburzenia stanu zdrowia i rozwoju związane z nieprawidłowym odżywianiem.

Aktywność fizyczna:

• znaczenie aktywności fizycznej dla zdrowia – pożądana aktywność fizyczna dla dzieci i młodzieży,
• przykłady ćwiczeń (test wydolności fizycznej, test sprawności fizycznej).

Wybrane elementy edukacji konsumenckiej:

• prawa konsumenta,
• znakowanie produktów żywnościowych wartością odżywczą.

Szczegółowe informacje dostępne są na stronie programu Trzymaj Formę!.

Zapraszamy Szkoły Podstawowe do współpracy i realizacji programu oraz do udziału w Konkursie.