Kampania EFSA - #Safe2EatEU "Jedz bezpiecznie”
06.06.2024
Kampania organizowana przez Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA) w tym roku będzie przebiegać pod nową nazwą #Safe2EatEU „Jedz bezpiecznie”.
Celem kampanii jest podniesienie świadomości społeczeństwa nt. bezpieczeństwa żywności oraz budowania ich zaufania do systemu żywnościowego UE. Adresatami kampanii są przede wszystkim obywatele Europy wieku od 18 do 55 lat.
Już po raz czwarty kampania skupia się na trzech kluczowych obszarach:
- Bezpieczne praktyki żywieniowe – europejskie, międzynarodowe i krajowe przepisy, poparte dowodami naukowymi, zapewniają bezpieczeństwo żywności od pola do stołu. Wskazówki dotyczące bezpiecznego obchodzenia się z żywnością, przechowywania, czytania etykiet i gotowania są poparte najnowszą wiedzą naukową, aby umożliwić konsumentom dokonywanie świadomych wyborów.
- Jedzenie a zdrowie – zróżnicowana dieta, zawierająca świeże składniki obok przetworzonej żywności, przyczynia się do ogólnego stanu zdrowia. Czasami potrzebna jest żywność z dodatkowymi korzyściami zdrowotnymi lub suplementy diety, a kampania zapewni jasność co do potrzeb żywieniowych, oświadczeń zdrowotnych i stojącej za nimi nauki.
- Co znajduje się w żywności – przepisy europejskie zapewniają bezpieczeństwo składników żywności, w tym dodatków i środków aromatyzujących.
Kampania skupi się na wyjaśnieniu, dlaczego dodatki do żywności i nowa żywność są bezpieczne. Ponadto podkreśli, w jaki sposób produkty zawierające alergeny pokarmowe muszą być wyraźnie oznakowane.
Inauguracja kampanii #Safe2EatEU odbędzie się w dniu 7 czerwca 2024 r. podczas Międzynarodowego Dnia Bezpieczeństwa Żywności.
Więcej informacji na temat kampanii znajduję się na stronie: https://www.efsa.europa.eu/pl/safe2eat