Powiatowa Stacja Sanitarno-
Epidemiologiczna w Zgorzelcu

W związku z wysokimi stanami wód i podtopieniem niektórych terenów Państwowy Powiatowy Inspektor Sanitarny w Zgorzelcu zaleca:

• Nie spożywać żywności o cechach świadczących o jej przemoczeniu.

• Nie spożywać jarzyn i warzyw z upraw zalanych wodą. Jeżeli się musi to tylko dobrze gotowane.

• W przypadku wystąpienia niepokojących objawów chorobowych przewodu pokarmowego (biegunka, wymioty - zgłosić się do lekarza).

• Nie należy spożywać, przetwarzać ani uzdatniać żywności wykazującej cechy zamoczenia.

• Zalecenie to dotyczy żywności niezależnie od miejsca w której się znajduje a mianowicie: gospodarstw domowych; sklepów, hurtowni i zakładów produkujących żywność.

• Nie nadają się do spożycia produkty bez zewnętrznych oznak uszkodzenia przetrzymywane przez dłuższy okres w niewłaściwej temperaturze (wyłączone urządzenia chłodnicze).

• Żywność zalaną, zamoczoną należy zgromadzić w wydzielonym miejscu.

• W sklepach, hurtowniach należy: usunąć wszelkie zanieczyszczenia, osuszyć i przewietrzyć pomieszczenia, umyć i zdezynfekować pomieszczenia.

• Kupując żywność należy zwrócić szczególną uwaga na: wygląd i stan opakowań (zacieki i ślady korozji), czytelność nadruku (etykiety), termin przydatności do spożycia.

• Warzywa, Jarzyny, owoce, które w czasie powodzi były pod wodą - są niezdatne do spożycia.

• W razie niezbędnej konieczności spożywania takich płodów rolnych należy je po dokładnym umyciu wodą zdatną do spożycia długotrwale obgotować.

• Wszelkie wątpliwości związane ze stanem sanitarnym obiektów i dystrybucją żywności na terenie powiatu zgorzeleckiego należy zgłaszać Powiatowej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej w Zgorzelcu.