Konferencja „Żywność wysokiej jakości - produkty tradycyjne regionalne”
12.02.2024
W czwartek 8 lutego 2024r. w Dworku Helena w Porosiukach odbyła się konferencja „Żywność wysokiej jakości - produkty tradycyjne i regionalne”
Jednym z wielu poruszonych tematów dotyczących żywności było prawidłowe znakowanie artykułów rolno-spożywczych. Prezentacja przedstawiona przez Panią Agnieszkę Jarosińską - Wojewódzkiego Inspektora Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych w Lublinie wzbudziła ogromne zainteresowanie. Bardzo dziękujemy za spotkanie i zainteresowanie.
Pruszane zagadnienia dotyczyły między innymi nazwy środka spożywczego i konkretne towarzyszące mu dane szczegółowe, definicja kategorii żywności, obowiązkowe informacje na temat żywności, żywność opakowana, a także oznaczanie i określanie składników.
Omówione również zostały ważniejsze przepisy prawne.