Wojewódzka Stacja Sanitarno-
Epidemiologiczna w Lublinie

1. Liczba kontroli sanitarnych:102

• wypoczynku zorganizowanego w obiektach hotelarskich lub innych obiektach,
  w którym świadczone są usługi hotelarskie – 25
• wypoczynku zorganizowanego w obiektach używanych okazjonalnie na wypoczynek – 9
• obozów pod namiotami ze stałą infrastrukturą komunalną – 2
• obozów pod namiotami bez stałej infrastruktury komunalnej – 4
• wypoczynku zorganizowanego w miejscu zamieszkania – 23
• obiektów żywnościowo-żywieniowych – 39

2. Liczba uczestników: 2382

• wypoczynku zorganizowanego w obiektach hotelarskich – 1113
• wypoczynku zorganizowanego w obiektach używanych okazjonalnie na wypoczynek –349
• obozów pod namiotami ze stałą infrastrukturą komunalną – 35
• obozów pod namiotami bez stałej infrastruktury komunalnej – 101
• wypoczynku zorganizowanego w miejscu zamieszkania – 784

3. Liczba wypoczynku, w którym stwierdzono nieprawidłowości – 4

3.1. Obiekty wypoczynku dla dzieci i młodzieży: 1

• obóz pod namiotami ze stałą infrastrukturą komunalną: 1

• niewłaściwy stan sanitarno-techniczny terenu posesji.
  2. Obiekty żywnościowo-żywieniowe: 3

• niewłaściwy stan sanitarny pomieszczeń i sprzętu,
• brak środków dezynfekujących do rąk oraz do powierzchni pozostających
  w kontakcie z żywnością,
• brak segregacji asortymentowej środków spożywczych w urządzeniu chłodniczym,
• przechowywanie środków spożywczych bez oznakowania,
• przechowywanie w zakładzie środków spożywczych, po upływie terminu przydatności do spożycia,
• brak przestrzegania zakładowych procedur GHP z zakresu nadzoru nad jakością środków spożywczych,
• ślady bytowania gryzoni,
• brak do wglądu dokumentacji lekarskiej do celów sanitarno-epidemiologicznych jednego pracownika wykonującego prace w kontakcie z żywnością.

3.3  Brak przydatności wody do spożycia przez ludzi– 1

• wypoczynek w obiekcie hotelowym lub innym obiekcie, w którym świadczone są usługi hotelarskie

Brak przydatności wody do spożycia przez ludzi z indywidualnego ujęcia wody (ponadnormatywna liczba bakterii grupy coli).

Organizator wypoczynku podjął decyzję o bezzwłocznym o przeniesieniu wypoczynku do innego obiektu.

4. Liczba wydanych decyzji w związku ze stwierdzonymi nieprawidłowościami – 0
5. Liczba wydanych decyzji z rygorem natychmiastowej wykonalności
   (np. unieruchomienie obiektu) – 1
6. Liczba nałożonych mandatów karnych/na sumę – 3/650 zł
7. Liczba wypoczynku nie zgłoszonego tzw. „dzikiego” – 0
8. Zatrucia pokarmowe – 0