Wojewódzka Stacja Sanitarno-
Epidemiologiczna w Lublinie

1. Liczba kontroli sanitarnych: 114

• wypoczynku zorganizowanego w obiektach hotelarskich – 22
• wypoczynku zorganizowanego w obiektach używanych okazjonalnie na wypoczynek – 9
• obozów pod namiotami ze stałą infrastrukturą komunalną – 1
• obozów pod namiotami bez stałej infrastruktury komunalnej –6
• wypoczynku zorganizowanego w miejscu zamieszkania – 35
• obiektów żywnościowo-żywieniowych – 41

2. Liczba uczestników: 2398

• wypoczynku zorganizowanego w obiektach hotelarskich – 780
• wypoczynku zorganizowanego w obiektach używanych okazjonalnie na wypoczynek – 358
• obozów pod namiotami ze stałą infrastrukturą komunalną – 6
• obozów pod namiotami bez stałej infrastruktury komunalnej – 201
• wypoczynku zorganizowanego w miejscu zamieszkania – 1053

3. Liczba wypoczynku, w którym stwierdzono nieprawidłowości – 5

3.1. Obiekty wypoczynku dla dzieci i młodzieży: 2

• wypoczynek w obiekcie używanym okazjonalnie do wypoczynku: 2

• niewłaściwy stan sanitarno-higieniczny pomieszczeń sanitarnohigienicznych
  i ciągów komunikacyjnych (brudna armatura sanitarna, zakurzone i brudne podłogi
  w pomieszczeniach sanitarnohigienicznych i na korytarzach),
• brak dokumentacji do celów sanitarno-epidemiologicznych dla osób zatrudnionych na wypoczynku.

  3.2. Obiekty żywnościowo-żywieniowe: 3

• brak przydatności wody do spożycia przez ludzi z wodociągu lokalnego - skolonizowane bakterie coli oraz enterokoki kałowe,
• brak prawidłowych warunków do utrzymania higieny rąk personelu (preparaty do dezynfekcji rąk po upływie terminu ważności),
• obecność szkodników i śladów bytowania moli spożywczych w magazynie środków spożywczych nietrwałych biologicznie,
• niewłaściwy stan sanitarny pomieszczeń magazynowych,
• przechowywanie środków spożywczych po upływie terminu przydatności do spożycia i daty minimalnej trwałości,
• brak przestrzegania zakładowej dokumentacji systemowej z zakresu GHP,
• brak do wglądu orzeczeń do celów sanitarno-epidemiologicznych,
• niewłaściwa realizacja kontroli wewnętrznej wynikającej z zakładowych procedur HACCP.

4. Liczba wydanych decyzji w związku ze stwierdzonymi nieprawidłowościami – 0
5. Liczba wydanych decyzji z rygorem natychmiastowej wykonalności
   (np. unieruchomienie obiektu) – 2
6. Liczba nałożonych mandatów karnych/na sumę – 3/800
7. Liczba wypoczynku nie zgłoszonego tzw. „dzikiego” – 0
8. Zatrucia pokarmowe – 0