Nadzór Higieny Żywności i Żywienia
Pracownicy Wojewódzkiej Stacji Sanitarno- Epidemiologicznej w Rzeszowie opracowali dla Państwa materiały dotyczące identyfikacji i oceny ryzyka w obszarze nadzoru sanitarnego. Arkusze dzielą się wedle rodzaju obiektu, który znajduje się w danym obszarze nadzoru sanitarnego. Wierzymy, że przygotowane materiały pomogą Państwu przeprowadzić we własnym zakresie samoocenę stanu sanitarno-higienicznego swojego obiektu. Analiza poszczególnych punktów pozwoli Państwu stwierdzić, który obszar nie spełnia określonych przepisami prawa wymogów. Jeżeli taka sytuacja będzie miała miejsce będą Państwo mogli podjąć działania naprawcze we własnym zakresie celem jej eliminacji.
Materiały
OBIEKT_ŻYWNOŚCIOWYOBIEKT_ŻYWNOŚCIOWY.pdf 0.41MB