Kolorowe smaki lata i ich sekrety
08.08.2024
Lato, słońce, woda, wakacyjne wypady, czyli okres, kiedy to wszyscy - dzieci i dorośli, jesteśmy otwarci na nowości. To co kolorowe, barwne, orzeźwiające idealnie wpisuje się w nasze wakacyjne nastroje i potrzeby. Nic tak nie gasi pragnienia w gorący letni dzień, jak lemoniada czy też kolorowe, smakowe napoje mrożone - produkty, które skradły serca nasze i naszych dzieci.
Wszyscy wiemy i pamiętamy, szczególnie latem, że nasz organizm potrzebuje dużej ilości płynów - wiedza cenna i niezbędna. Warto jednak przy tym zadać sobie kilka pytań: Czy wiemy co jest w składzie naszych ulubionych napojów? Czy skład napojów będzie dostępny w mojej ulubionej lodziarni/kawiarni? Czy wykaz składników to informacja dedykowana tylko napojom dostępnym na półkach sklepowych? Informacje o składzie naszego ulubionego napoju powinny być zawarte na etykiecie produktu. Co więcej, muszą być one dostępne w każdym obiekcie gastronomicznym, a nie tylko w sklepach, które prowadzą sprzedaż żywności pakowanej.
Drogi konsumencie, pomyśl więc czy nie warto przed zakupem żywności zapoznać się z jej składem i wybrać ten produkt, który będzie spełniał wszystkie Twoje potrzeby i oczekiwania. Warto decydować się na napoje, które w swoim składzie mają naturalne składniki. Dobrym zwyczajem jest ograniczanie spożycia napojów kolorowych, które zawierają dużą ilość cukru i syntetycznych barwników. W ślad za unijnym rozporządzeniem regulującym kwestie stosowania dodatków do żywności przypominamy, że barwniki takie jak:
tartrazyna E 102, żółcień chinolinowa E 104, żółcień pomarańczowa E 110, azorubina E 122, Pąs 4R E 124, czerwień Allura E 129 mogą mieć szkodliwy wpływ na aktywność i skupienie uwagi u dzieci (informacja powinna być umieszczona na opakowaniu, jeśli w składzie występuje ww. barwnik). Więcej interesujących informacji na temat żywienia i zdrowego stylu życia znajdziesz także na stronie Narodowego Centrum Edukacji Żywieniowej