Wystawa żywych okazów grzybów "Bezpieczne grzybobranie"
14.10.2022
Zbieranie grzybów w Polsce jest bardzo popularne. Potrawy z tymi skarbami lasów są chętnie spożywane ze względu na walory smakowe. Grzyby stanowią ceniony artykuł spożywczy, który może stać się również przyczyną zatruć pokarmowych. W Polsce występuje wiele gatunków grzybów. Wyróżniamy gatunki jadalne, niejadalne i trujące. Pomimo powtarzanych ostrzeżeń, każdego roku dochodzi do ciężkich zatruć pokarmowych. Przed groźnymi lub śmiertelnymi zatruciami można się uchronić. Trzeba poznać grzyby jadalne i podobne do nich, często mylone grzyby niejadalne i trujące.
Temu celowi służyła wystawa grzybów wcześniej zebranych przez pracowników Powiatowej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej w Brodnicy w okolicznych lasach, połączona z warsztatami przeprowadzonymi przez grzyboznawcę i pracownika Profilaktyki Zdrowotnej PSSE w Brodnicy na temat profilaktyki zatruć grzybami i zasad bezpiecznego grzybobrania.
Wystawę zorganizowano 13 października 2022 r. w dwóch szkołach na terenie Brodnicy (Zespole Szkolno-Przedszkolnym Nr 2 ul. Kolejowa 62 w Brodnicy oraz Szkole Podstawowej Nr 3 ul. Wiejska 6 w Brodnicy).
Przeprowadzone warsztaty i pokaz grzybów spotkały się z dużym zainteresowaniem młodych ludzi, nauczycieli i personelu szkół. W wydarzeniu uczestniczyło przeszło 100 osób.
