Dobre praktyki higieniczne dla wody butelkowanej chłodzonej w dystrybutorach
28.06.2024
Szczegółowe wytyczne dla użytkowników dystrybutora wody zawarte są w dokumencie „Guidelines for Good Hygiene Practice Bottled Water Coolers” (dotyczącym dobrych praktyk higienicznych dla wody butelkowanej chłodzonej w dystrybutorach), zatwierdzonym przez krajowe stowarzyszenia Wspólnoty Europejskiej, styczeń 2020r. Instrukcja stanowi załącznik nr 1 do aneksu „D” ww. wytycznych.
W instrukcji ujęto najważniejsze obszary regulujące prawidłowe użytkowanie dystrybutorów do wody, co z pewnością ma przełożenie na jakość i bezpieczeństwo zdrowotne oferowanej wody. Kluczowe obszary to:
- Miejsce na dystrybutor,
- Instalacja i pierwsze użytkowanie,
- Wymiana pojemnika na wodę,
- Konserwacja i nadzór nad dystrybutorem,
- Obowiązki klienta.
Materiały
Instrukcja dla użytkowników dystrybutora wodyInstrukcja_dla_użytkowników_dystrybutora_wody.pdf 0.38MB