Wojewódzka kampania edukacyjna „Zajadam się zdrowiem”
WHO – Światowa Organizacja Zdrowia w opublikowanym raporcie z dnia 3 bm. informuje, że problem otyłości wśród Europejczyków jest niepokojąco wysoki, a odsetek ludzi z nadwagą wciąż rośnie… Wychodząc naprzeciw potrzebom, Wojewódzka Stacja Sanitarno-Epidemiologiczna w Krakowie włączyła się w działania na rzecz podniesienia świadomości żywieniowej i oraz wiedzy dot. jakości i bezpieczeństwa żywności. Kampania Zajadam się zdrowiem (#zajadamsięzdrowiem) promuje znajomość zasad zdrowego żywienia min. poprzez podkreślenie wartości spożywania owoców, warzyw czy wody i ich wpływu na prawidłowe funkcjonowanie organizmu człowieka.
Poniżej znajdują się materiały kampanijne – część I, które poruszają szeroką tematykę dotyczącą żywności min. składniki odżywcze oraz nie odżywcze, toksyny czy też wpływ obróbki, przetwarzania i przechowywania żywności na jej jakość i bezpieczeństwo.