Powiatowa Stacja Sanitarno-
Epidemiologiczna w Łobzie

Grzybowe pomyłki:

• zbieraj tylko grzyby, które dobrze znasz,
• jeśli nie jesteś pewien, wybieraj te rurkowe - "z siateczką",
• unikaj grzybów zbyt małych/ młodych, starych i zepsutych,
• nie przyjmuj rad od przygodnych grzybiarzy.

Grzyby zawierają dużo substancji chitynowych, co powoduje, że są ciężkostrawne.

Nie zaleca się spożywania grzybów:

• kobietom w ciąży i karmiącym,
• dzieciom,
• osobom straszym,
• osobom z zaburzeniami pracy przewodu pokarmowego.

Grzyby należy zbierać do przewiewnych koszyków, nie do reklamówek foliowych.

W takich torbach grzyby mogą się zaparzyć i uwolnić substancje szkodliwe dla zdrowia.