Powiatowa Stacja Sanitarno-
Epidemiologiczna w Ostrowi Mazowieckiej

Odżywianie jest jednym z istotnych czynników determinujących stan zdrowia społeczeństwa. Prawidłowe żywienie, bezpieczeństwo żywności, kształtowanie właściwych postaw zdrowotnych, to obecnie aktualne tematy podejmowane przez ekspertów zdrowia publicznego na całym świecie. Mając to na uwadze 24 maja 2022 r. Państwowy Powiatowy Inspektor Sanitarny w Ostrowi Mazowieckiej Pani Magdalena Kaczmarek zorganizowała konferencję pt. "Żywienie, zdrowie, choroby przewlekłe". Patronat honorowy nad tym wydarzeniem objął Wiceprezes Rady Ministrów, Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi Pan Henryk Kowalczyk oraz Mazowiecki Państwowy Wojewódzki Inspektor Sanitarny
dr n. med. Przemysław Rzodkiewicz, partnerem konferencji był Burmistrz Miasta Ostrów Mazowiecka Pan Jerzy Bauer. W konferencji uczestniczyło 116 osób, m. in. dyrektorzy i pracownicy placówek oświatowo – wychowawczych, władze samorządowe, służby mundurowe, przedstawiciele aptek, pracownicy Inspekcji Sanitarnej, młodzież szkół podstawowych - laureaci konkursu plastycznego.

Zaproszonych gości oraz wykładowców powitała Pani Magdalena Kaczmarek - Państwowy Powiatowy Inspektor Sanitarny w Ostrowi Mazowieckiej.

Podczas otwarcia konferencji Pani Inspektor wręczyła pamiątkowe statuetki pracownikom Stacji, Komendantowi Powiatowemu Policji w Ostrowi Mazowieckiej podinsp. Krzysztofowi Szymańskiemu, Komendantowi Miejskiej Policji w Ostrołęce mł. insp. Mirosławowi Olszewskiemu oraz Burmistrzowi Miasta Ostrów Mazowiecka Panu Jerzemu Bauerowi. Nagrodzonym osobom oraz wszystkim pracownikom Stacji podziękowała za profesjonalną i pełną oddania pracę w czasie pandemii COVID-19 ”… dziękuję moim współpracownikom, a tym samym niezwykłym ludziom, dla których praca dla Państwa była i jest ogromnym źródłem prawdziwej satysfakcji, a dbanie o zdrowie drugiego człowieka najważniejszą jej misją”.

W imieniu Wiceprezesa Rady Ministrów, Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi Pana Henryka Kowalczyka głos zabrał Pan Krzysztof Niemczuk - Dyrektor Państwowego Instytutu Weterynaryjnego – Państwowego Instytutu Badawczego w Puławach. Odczytał list skierowany do Pani Inspektor Magdaleny Kaczmarek oraz uczestników konferencji. Pan Minister życzył owocnych dyskusji oraz wypracowania jeszcze bardziej skutecznych metod kształtowania postaw prozdrowotnych.

Następnie w imieniu Wojewody Mazowieckiego, Pana Konstantego Radziwiłła głos zabrał Pan Tomasz Sławatyniec - Dyrektor Wydziału Zdrowia Mazowieckiego Urzędu Wojewódzkiego w Warszawie.
W swoim liście Pan Wojewoda docenił rangę organizowanego przedsięwzięcia wyrażając nadzieję, że wydarzenie to będzie zachętą dla innych podmiotów i środowisk w naszym województwie do podejmowania podobnych inicjatyw w obszarze zdrowia publicznego.

Po uroczystym otwarciu oraz odczytaniu listów rozpoczęły się prelekcje zaproszonych wykładowców.
Dr hab. n. o zdr. Pani Iwona Paradowska - Stankiewicz, prof. NIZP PZH-PIB, Krajowy Konsultant w dziedzinie Epidemiologii w swoim wykładzie omówiła epidemiologię chorób przewlekłych. Kolejny z wykładowców prof. dr hab. n. med. Magdalena Dutsch – Wicherek mówiła o zależnościach między odżywianiem a występowaniem chorób nowotworowych. Dr n med. Michał Florczak omówił jaki wpływ na powstawanie chorób cywilizacyjnych ma styl życia oraz jak nowe technologie mogą wpłynąć na profilaktykę pierwotną i wtórną chorób XXI wieku.

W drugiej części konferencji Państwowy Powiatowy Inspektor Sanitarny w Ostrowi Mazowieckiej Pani Magdalena Kaczmarek – Specjalista Epidemiolog przedstawiła i omówiła wyniki badania ankietowego przeprowadzonego przez PSSE w Ostrowi Mazowieckiej dot. oceny powszechności spożycia oraz stanu wiedzy mieszkańców powiatu ostrowskiego nt. suplementów diety.

W swym wystąpieniu Kierownik Sekcji Bezpieczeństwa Żywności i Żywienia PSSE w Ostrowi Mazowieckiej Pani Renata Malec przedstawiła fakty i mity na temat suplementów diety.

Na zakończenie konferencji Pani Anna Ambroziak - Kierownik Oddziału Nadzoru Powiatowej Stacji Sanitarno - Epidemiologicznej w Ostrowi Mazowieckiej podsumowała wyniki konkursu plastycznego dla uczniów szkół podstawowych pt.„ Zdrowe odżywianie - metoda na niechorowanie”, którego organizatorem była PSSE w Ostrowi Mazowieckiej. Konkurs skierowany był do wszystkich uczniów szkół podstawowych z powiatu ostrowskiego. Do konkursu zgłoszono 213 prac plastycznych, z których komisja konkursowa wyłoniła laureatów miejsc I-III oraz przyznała dwa wyróżnienia. Sponsorem nagród dla zwycięzców konkursu był Burmistrz Miasta Ostrów Mazowiecka. Laureaci konkursu otrzymali również upominki ufundowane przez Wojewódzką Stację Sanitarno- Epidemiologiczną w Warszawie oraz Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Konferencji towarzyszyła wystawa prac plastycznych uczniów.

Po zakończeniu konferencji zaproszeni goście udali się do siedziby Powiatowej Stacji Sanitarno – Epidemiologicznej w Ostrowi Mazowieckiej. Państwowy Powiatowy Inspektor Sanitarny w Ostrowi Mazowieckiej Pani Magdalena Kaczmarek wraz z Panem Tomaszem Sławatyńcem - Dyrektorem Wydziału Zdrowia Mazowieckiego Urzędu Wojewódzkiego w Warszawie oraz Burmistrzem Miasta Panem Jerzym Bauerem dokonali uroczystego otwarcia sali konferencyjnej. Nowoczesna sala będzie służyć nie tylko pracownikom Stacji, ale również będzie miejscem organizacji wielu wydarzeń o charakterze prozdrowotnym.

Konferencja inicjuje cykl przedsięwzięć edukacyjnych na temat roli żywności i żywienia w profilaktyce chorób przewlekłych wśród społeczności lokalnej.