Grzyby - przydatne informacje
08.08.2024
Wakacje to czas, kiedy zaczyna się okres grzybobrania. Grzyby mają wielu zwolenników i ze względu na swój charakterystyczny smak mają stałe miejsce w naszej polskiej tradycji kulinarnej. Niestety niektóre grzyby zawierają substancje silnie trujące dla człowieka. Co roku część amatorów grzybobrania pada ofiarą trujących gatunków grzybów.
Materiały
Grzyby – wybieraj bezpiecznieDla miłośników zbierania grzybów - GIS
Wartość odżywcza przydatność kulinarna grzybów - GIS
Grzyby i przetwory grzybowe - GIS