Powiatowa Stacja Sanitarno-
Epidemiologiczna w Pucku

Zakres obowiązków:

1. Sprawowanie nadzoru sanitarnego nad przestrzeganiem prawidłowych warunków produkcji, transportu, przechowywania i sprzedaży żywności, materiałów i wyrobów przeznaczonych do kontaktu z żywnością.
2. Sprawowanie nadzoru sanitarnego nad przestrzeganiem warunków bezpieczeństwa żywności w zakładach żywienia zbiorowego – nadzór nad jakością żywienia w restauracjach, stołówkach zakładowych, stołówkach szpitalnych, bufetach, stołówkach szkolnych i przedszkolnych, na koloniach, obozach, w domach wczasowych, w domach opieki społecznej, w zakładach małej gastronomii i wszystkich innych placówkach żywieniowych.
3. Pobieranie próbek środków spożywczych, materiałów i wyrobów przeznaczonych do kontaktu z żywnością do badań laboratoryjnych w ramach urzędowej kontroli i monitoringu w celu sprawdzenia przestrzegania przez przedsiębiorców kryteriów bezpieczeństwa żywności, a w szczególności sprawdzenie:
   • stosowania substancji dodatkowych i aromatów, 
   • poziomów substancji zanieczyszczających, 
   • pozostałości pestycydów, 
   • warunków napromieniania żywności, 
   • cech organoleptycznych.
4. Sprawowanie nadzoru sanitarnego nad przestrzeganiem prawidłowych warunków produkcji kosmetyków i ich obrotu. 
5. Pobieranie próbek kosmetyków do badań laboratoryjnych w ramach urzędowej kontroli. 
6. Podejmowanie działań dotyczących powiadamiania o niebezpiecznej żywności, o niebezpiecznych materiałach i wyrobach przeznaczonych do kontaktu z żywnością w ramach sieci systemu wczesnego ostrzegania o niebezpiecznych produktach żywnościowych - RASFF.  
7. Podejmowanie działań mających na celu wycofanie z obrotu niebezpiecznych kosmetyków w ramach sieci systemu RAPEX. 
8. Dochodzenie przy współudziale Sekcji Epidemiologii w przypadku zatruć pokarmowych oraz opracowywanie dokumentacji w tym zakresie. 
9. Podejmowanie działań na rzecz polepszenia jakości zdrowotnej żywności i żywienia, materiałów i wyrobów przeznaczonych do kontaktu z żywnością oraz warunków sanitarnych w zakładach sektora spożywczego. 
10. Uczestniczenie w dopuszczeniu do użytku obiektów nowowybudowanych, zmodernizowanych, adaptowanych w całości lub części do działalności w zakresie produkcji, przetwórstwa, lub sprzedaży środków spożywczych. 
11. Prowadzenie rejestru zakładów sektora spożywczego nadzorowanych przez Państwowego Powiatowego Inspektora Sanitarnego w Pucku oraz uaktualnianie na bieżąco danych w nim zawartych. 
12. Organizowanie, prowadzenie i uczestniczenie w szkoleniach wewnętrznych i zewnętrznych. 
13. Opracowywanie planów pracy i zamierzeń Oddziału oraz sporządzanie sprawozdań z ich realizacji.
14. Przygotowywanie decyzji w sprawie 
    • zatwierdzenia, 
    • warunkowego zatwierdzenia, 
    • przedłużenia warunkowego zatwierdzenia, 
    • zawieszenia zatwierdzenia,
    • cofnięcia zatwierdzenia 

zakładów działających w sektorze spożywczym (w tym środków transportu żywności) podlegających urzędowej kontroli organów Państwowej Inspekcji Sanitarnej, zlokalizowanych na terenie nadzorowanym przez Państwowego Powiatowego Inspektora Sanitarnego w Pucku.

Kontakt
Kierownik Oddziału
inż. Danuta Lachs

Telefon: 58 526 83 65
Telefon: 58 673 24 44
E-mail: zywnosc.psse.puck@sanepid.gov.pl