Powiatowa Stacja Sanitarno-
Epidemiologiczna w Wąbrzeźnie

Jedzenie ma wiele postaci. Niektóre są duże. Niektóre są malutkie. Niektóre są piękne i lśniące. Inni nie tak bardzo. Niektóre są pyszne. Inni, cóż… to kwestia gustu. Ale niezależnie od tego, czy je lubisz, czy nie i skąd pochodzą, możesz mieć pewność, że Twoja żywność jest bezpieczna. A to dzięki nauce.

Konsumenci europejscy należą do najlepiej chronionych i poinformowanych na świecie o zagrożeniach związanych z łańcuchem żywnościowym. Unijny system bezpieczeństwa żywności daje każdemu obywatelowi Europy prawo wiedzieć, w jaki sposób żywność, którą spożywa, jest produkowana, przetwarzana, pakowana, etykietowana i sprzedawana. W ramach tego systemu bezstronni eksperci EFSA dokonują przeglądu danych naukowych i badań w celu oceny zagrożeń związanych z żywnością. W ramach wzajemnie powiązanego łańcucha żywnościowego EFSA współpracuje z krajowymi organami ds. bezpieczeństwa żywności w całej Europie, partnerami krajowymi i organami międzynarodowymi, aby Europejczycy mogli delektować się posiłkami z pełnym spokojem.

#EUWybierzBezpieczną Żywność

W Światowy Dzień Bezpieczeństwa Żywności EFSA rozpoczyna kampanię komunikacyjną #EUChooseSafeFood, która potrwa latem 2021 r. Jej celem jest podniesienie świadomości na temat nauki kryjącej się za naszą żywnością i opowiedzenie historii naukowców, którzy pracują nad zapewnieniem jej bezpieczeństwa. Jego głównym celem jest zachęcenie obywateli do krytycznego myślenia o swoich codziennych wyborach żywieniowych.

Więcej informacji można znaleźć na nowej stronie #EUChooseSafeFood

Żródło: https://www.efsa.europa.eu/en