Bezpieczne Grzybobranie
10.09.2021
Państwowy Powiatowy Inspektor Sanitarny w Wołowie kierując się troską o zdrowie mieszkańców naszego powiatu przypomina, ale też informuje, o zagrożeniach dla naszego zdrowia.
Piękna aura i czas ciepłego końca lata to okres, w którym bardzo chętnie korzystamy z dobrodziejstw promieni słonecznych i z przyjemnością udajemy się na spacery do lasu, by poprzez czynny wypoczynek zebrać grzyby, których w ostatnim czasie mamy wysyp.
Podczas naszych wypraw na grzybobranie musimy pamiętać o kilku podstawowych zasadach, które pomogą nam ustrzec się przed zebraniem, a w konsekwencji zatruciem, po zjedzeniu niewłaściwych grzybów. Przede wszystkim powinniśmy zbierać tylko te grzyby, które znamy i ich rodzaj nie budzi naszych wątpliwości. W sytuacji gdy nie mamy pewności, co do rodzaju zebranych lub zakupionych grzybów, Państwowy Powiatowy Inspektor Sanitarny w Wołowie przypomina, że każda osoba, wraz ze swoimi grzybami, może przyjść w godzinach pracy SANEPID-u i bezpłatnie uzyskać opinię o grzybach od wykwalifikowanych grzyboznawców, pracujących w naszej Stacji.
Ponadto musimy pamiętać, że grzyby, zarówno świeżo zebrane jak i suszone, które są oferowane do sprzedaży np. w placówkach handlowych lub targowiskach czy bazarach, muszą posiadać stosowny atest, wydany przez grzyboznawcę /odpłatnie/. Dodatkowo grzyby suszone mogą być sprzedawane tylko w opakowaniach. Sprzedaż grzybów w innych miejscach i bez wymaganego atestu jest nielegalna. Zakup grzybów z niewiadomego źródła np. od osób prywatnych sprzedających przy drogach, najczęściej bez atestu, może przyczynić się wystąpienia tragicznie skutkujących zatruć.
Pamiętajmy, że w sytuacji zatrucia grzybami, objawy mogą pojawić się nawet po kilkunastu godzinach. Niezwłocznie, w przypadku podejrzenia zatrucia grzybami, powinniśmy udać się po pomoc medyczną, dzwoniąc na nr alarmowy 112 lub 999, lub przewożąc chorego do najbliższego szpitala.
Państwowy Powiatowy Inspektor Sanitarny w Wołowie, zapewnia, że pracownicy z empatią służą fachową radą i profesjonalną obsługą.