Akwakultura. Łosoś atlantycki z zasolonych wód geotermalnych
Marek Gróbarczyk, minister gospodarki morskiej i żeglugi śródlądowej odwiedził Zakład Chowu i Hodowli Ryb Jurassic Salmon w Janowie (gmina Karnice w województwie Zachodniopomorskiem). To najnowocześniejszy i najbardziej technologicznie zaawansowany obiekt przeznaczony do hodowli łososia atlantyckiego. To także największy tego typu zakład na kontynencie europejskim ulokowany poniżej Półwyspu Jutlandzkiego.
– To jedyna na świecie hodowla, w której łosoś rozwija się i rośnie w bardzo czystej i bezpiecznej mikrobiologicznie wodzie geotermalnej z okresu Dolnej Jury, pochodzącej z odwiertu o głębokości 1224,5 m p.p.m. – podkreślał Tomasz Karapuda, wiceprezes spółki Jurassic Salmon. – Chów i hodowla odbywa się w zamkniętych obiegach wody, umiejscowionych w hali o powierzchni 0,9 hektara.
– Jestem pod wrażeniem zakładu, jego innowacyjności – przyznał minister gratulując gospodarzom pomysłu, odwagi i konsekwencji w stworzeniu takiego obiektu. Wyraził nadzieję, iż właściciele hodowli będą chętnie dzielili się swoim doświadczeniem w konferencjach propagując jednocześnie kulturę spożycia ryb i szeroko rozumianą akwakulturę.
Biuro Prasowe MGMiŻŚ
Zdjęcia (2)
- Ostatnia modyfikacja:
- 25.01.2018 18:14 Joanna Lis-Drużyńska
- Pierwsza publikacja:
- 25.01.2018 18:14 Joanna Lis-Drużyńska