Powiatowa Stacja Sanitarno-
Epidemiologiczna w Ostrowcu Świętokrzyskim

Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA) rozpoczął II edycję kampanii informacyjnej „Wybieraj Bezpieczną Żywność” #EUChooseSafeFood. Celem kampanii jest zwiększenie wiedzy społeczeństwa na temat roli  nauki   w zapewnieniu bezpieczeństwa żywności oraz zachęcenie społeczeństwa do dokonywania świadomych wyborów żywieniowych.

Kampania skierowana jest do grupy odbiorców w wieku od 25 do 45 lat, ze szczególnym uwzględnieniem kobiet i młodych rodziców, którzy nie są specjalistami w dziedzinie bezpieczeństwa żywności i odżywiania. Odbiorcy ci mogą być zainteresowani zachowaniem dobrego samopoczucia, zdrowia, zdrowym gotowaniem, aktywnym stylem życia oraz tematyką bezpieczeństwa żywności, ale mogą potrzebować pomocy w poruszaniu się po zawiłościach dostępnych informacji.

W ramach działań kampanijnych niezależni eksperci EFSA przeprowadzają ocenę ryzyka na podstawie przeglądu danych naukowych i badań. EFSA współpracuje z krajowymi organami bezpieczeństwa żywności w całej Europie, z krajowymi partnerami, a także międzynarodowymi organizacjami, aby wymagania dot. bezpieczeństwa żywności opierały się na rzetelnych dowodach naukowych.

 

Tematami tegorocznej edycji będą:

1. Suplementy diety;

2. Higiena żywności (w tym tematyka chorób przenoszonych drogą pokarmową);

3. Znakowanie żywności (z uwzględnieniem alergenów).

 

Więcej informacji na temat kampanii EFSA #EUChooseSafeFood dostępnych jest na stronie:

https://campaigns.efsa.europa.eu/EUChooseSafeFood/#/index-pl