Substancje niedozwolone w suplementach diety
13.11.2024
Żywność" (lub "środek spożywczy") oznacza jakiekolwiek substancje lub produkty, przetworzone, częściowo przetworzone lub nieprzetworzone, przeznaczone do spożycia przez ludzi lub, których spożycia przez ludzi można się spodziewać.
"Środek spożywczy" obejmuje napoje, gumę do żucia i wszelkie substancje, łącznie z wodą, świadomie dodane do żywności podczas jej wytwarzania, przygotowania lub obróbki. Definicja ta obejmuje wodę zgodną z normami określonymi zgodnie z art. 6 dyrektywy 98/83/WE i bez uszczerbku dla wymogów dyrektyw 80/778/EWG i 98/83/WE.
W załączniku III część A rozporządzenia (WE) nr 1925/2006 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 20 grudnia 2006 r. w sprawie dodawania do żywności witamin i składników mineralnych oraz niektórych innych substancji znajduje się wykaz substancji, których stosowanie w żywności jest zakazane, ograniczone lub podlega kontroli przez wspólnotę. Do tych substancji zakazanych należą: aloeemodyna i wszystkie preparaty, w których substancja ta jest obecna, emodyna i wszystkie preparaty, w których substancja ta jest obecna, preparaty z liści gatunków Aloe zawierające pochodne hydroksyantracenu, dantron i wszystkie preparaty, w których substancja ta jest obecna, ziele przęśli i preparaty z niego uzyskane z przęśli, kora johimby lekarskiej i preparaty uzyskane z johimby lekarskiej (Pausinystalia yohimbe (K. Schum) Pierre ex Beille).
Powołując się na uchwałę nr 6/2021 w sprawie substancji, które nie powinny być stosowane do produkcji suplementów diety należy wymienić takie substancje jak:
- chlorowodorek johimbiny oraz grupa johimbiny,
- pieprz metystynowy (Piper methysticum) tzw. kava albo yagona,
- pankreatyna (wyciąg z trzustek wieprzowych zawierający enzymy trawienne),
- ibutamoren (MK-677, Nutrobal, L-163191),
- DMAA (metyloheksanamina),
- Ligandrol (LGD-4033, substancja z grupy selektywnych modulatorów receptorów androgenowych – SARM),
- Ostaryna (Enobosarm, MK-2866, substancja z grupy selektywnych modulatorów receptorów androgenowych – SARM),
- Andaryna,
- Rad-140,
- Świerzbiec właściwy,
- Ewodiamina,
- Grupa selektywnych modulatorów receptora androgenowego (SARMs),
- Higenamina,
- Hordenina,
- Chelidonium majus L.