Powiatowa Stacja Sanitarno-
Epidemiologiczna w Wieruszowie

Do zadań w zakresie Bezpieczeństwa Żywności, Żywienia i Produktów Kosmetycznych należy:

1. Sprawowanie bieżącego nadzoru sanitarnego oraz kontrola przestrzegania przepisów określających wymagania higieniczne i zdrowotne dotyczące:

• warunków produkcji , transportu, przechowywania i sprzedaży żywności oraz żywienia zbiorowego,

• warunków zdrowotnych produkcji i obrotu przedmiotami użytku, kosmetykami oraz innymi wyrobami mogącymi mieć wpływ na zdrowie ludzi,

• przestrzegania w obiektach zasad GHP i GMP oraz wdrażania systemu HACCP ze szczególnym uwzględnieniem ich dokumentowania dla potrzeb oceny ryzyka zagrożenia bezpieczeństwa żywności,

• podejmowania natychmiastowych działań związanych z powiadomieniem systemu wczesnego ostrzegania RASFF o niebezpiecznych produktach żywnościowych i środkach żywienia zwierząt,

• przestrzegania warunków wprowadzania na rynek żywności genetycznie modyfikowanej ze szczególnym uwzględnieniem znakowania środków zawierających GMO.

2. Współpraca z Weterynaryjną Inspekcją Sanitarną i z Organami Administracji Samorządowej.

3. Kontrola jakości zdrowotnej importowanej żywności, dozwolonych substancji dodatkowych, substancji pomagających w przetwarzaniu oraz materiałów i wyrobów przeznaczonych do kontaktu z żywnością w miejscach docelowego przeznaczenia.

4. Pobieranie do badań laboratoryjnych próbek środków spożywczych, materiałów i wyrobów przeznaczonych do kontaktu z żywnością oraz kosmetyków.

5. Współudział w odbiorze przejmowanych pod nadzór obiektów.

6. Załatwianie interwencji i zażaleń od konsumentów w zakresie Nadzoru Higieny Żywności i Żywienia.