Zadania Pracowni badań mikrobiologicznych wody i żywności
Do zadań Pracowni badań mikrobiologicznych wody i żywności należy w szczególności:
- wykonywanie laboratoryjnych badań mikrobiologicznych środków spożywczych, próbek sanitarnych z powierzchni kontaktujących się z żywnością oraz ocena ich jakości zdrowotnej,
- badanie próbek z zatruć pokarmowych,
- badanie mikrobiologiczne wody przeznaczonej do spożycia przez ludzi,
- badanie wody z kąpielisk i miejsc wykorzystywanych okazjonalnie do kąpieli,
- badanie wody na pływalni,
- badanie wody ciepłej w kierunku bakterii Legionella sp.,
- mycie, przygotowanie szkła laboratoryjnego i innego sprzętu laboratoryjnego do badań mikrobiologicznych i pobierania próbek,
- dekontaminacja materiału zakaźnego.