Kontrole Działu Bezpieczeństwa Żywności i Żywienia przeprowadzone w placówkach oświatowych na terenie Dolnego Śląska w 2023 roku
08.03.2024
W województwie dolnośląskim w 2023 roku w placówkach oświatowych przeprowadzono łącznie 1365 kontroli, w tym 46 kontroli interwencyjnych.
- Sklepiki szkolne: 60 kontroli
- Stołówki szkolne: 528 kontroli
- Stołówki w przedszkolach: 692 kontrole
- Stołówki w bursach i internatach: 25 kontroli
- Stołówki w zakładach specjalnych i wychowawczych: 60 kontroli
Przedstawiciele PIS woj. dolnośląskiego podczas prowadzonych kontroli oceniali sposób żywienia w tych placówkach.
W 2023 roku przeprowadzono 846 kontroli, w trakcie których sprawdzano zgodność jadłospisów z rozporządzeniem Ministra Zdrowia z dnia 26 lipca 2016 roku w sprawie grup środków spożywczych przeznaczonych do sprzedaży dzieciom w jednostkach systemu oświaty oraz wymagań, jakie muszą spełnić środki spożywcze stosowane w ramach żywienia zbiorowego dzieci i młodzieży w tych jednostkach oraz Normami żywienia dla populacji Polski opracowanych przez Instytutu Żywności i Żywienia.
Żywienie w placówkach oświatowych w systemie cateringowym stanowi odpowiednio w: szkołach 61,4%; przedszkolach 57,7%; bursach i internatach 25,8%; zakładach specjalnych i wychowawczych 22,1%.
Natomiast w sklepikach szkolnych przeprowadzono 35 kontroli, w trakcie których weryfikowano oferowane do sprzedaży produkty pod kątem przestrzegania rozporządzenia Ministra Zdrowia z dnia 26 lipca 2016 r. (…).
W wyniku stwierdzonych nieprawidłowości nałożono 52 mandaty na łączną kwotę 12800 zł, a także 4 kary pieniężne w łącznej wysokości 3700 zł - 3 z nich nałożono w związku ze sprzedażą w sklepikach szkolnych produktów niezgodnych z rozporządzeniem Ministra Zdrowia z dnia 26 lipca 2016 roku (…), a 1 w związku z prowadzeniem w przedszkolu działalności niezgodnej z decyzją zatwierdzenia zakładu. W celu wyegzekwowania poprawy
w obiektach, w których stwierdzono nieprawidłowości wydano 148 decyzji.