Czy istnieją zasady higieny żywności, których mogę przestrzegać w domu, aby zapewnić bezpieczeństwo mojej rodzinie?
Czy istnieją zasady higieny żywności, których mogę przestrzegać w domu, aby zapewnić bezpieczeństwo mojej rodzinie?
Światowa Organizacja Zdrowia opracowała bardzo przydatną listę kontrolną:
utrzymuj czystość;
oddzielaj żywność surową od ugotowanej;
gotuj dokładnie;
utrzymuj żywność w odpowiedniej temperaturze;
używaj bezpiecznej wody i żywności;
Więcej: https://campaigns.efsa.europa.eu/EUChooseSafeFood/...
