Jak mrozić sezonowe warzywa i owoce?
Sezon na truskawki niedługo dobiegnie końca, więc może warto zatrzymać trochę lata i zamrozić te pyszne owoce …
MROŻENIE to bardzo dobra metoda przechowywania wielu produktów:
przedłuża ich trwałość, zapobiega psuciu się żywności,
powoduje niewielkie straty witamin i innych składników odżywczych,
pozwala zachować smak owoców i warzyw na dłużej.
Sprawdź:
jak przygotować warzywa i owoce do mrożenia 
których owoców i warzyw nie należy mrozić 
https://www.youtube.com/watch?v=lGIEc5Ru7V0&t=13s
Źródło : NCEŻ