Wygląd:

Z zewnątrz wygląd smażonego panierowanego mięsa wieprzowego, na przekroju wygląd mięsa mielonego

Kształt:

Kulisto-spłaszczone; na przekroju eliptyczne

Rozmiar:

Średnica ok. 5-7 cm

Barwa:

Barwa złoto-brązowa, na przekroju jaśniejsza

Konsystencja:

Konsystencja stała, w dotyku miękka, lekko sprężysta

Smak:

Smak słony, lekko pikantny; zapach smażonego mięsa z dodatkiem przypraw

Dodatkowe Informacje:

Tradycja:

Karminadle to tradycyjna potrawa śląska, określana jako kulki z mielonego mięsa smażone na głębokim tłuszczu. Karminadle, przez niektórych nazywane karbinadlami lub kardinadlami, stanowiły i nadal stanowią jedno z najpopularniejszych dań obiadowych na Śląsku.