Wygląd:

Najczęściej stosuje się foremki przypominające kwiatek lub serduszka

Kształt:

Kwiatek lub serduszko

Rozmiar:

Długość 6-7 cm, grubość ok. 0,5 cm

Barwa:

Kolor od złotego do ciemnobrązowego

Konsystencja:

Lekko twarda, gładka, lekka, przypomina chrust

Smak:

Słodkie, smakiem i zapachem przypominające ciastka francuskie lub chrust

Dodatkowe Informacje:

Ciastka smażone w głębokim gorącym oleju; najlepsze spożywane na ciepło lub z dnia na dzień

Tradycja:

Śląsk Cieszyński słynny jest ze swej kulinarnej różnorodności. Tradycyjne przepisy pielęgnowane są przez gospodynie i przekazywane z pokolenia na pokolenie. Wśród wielu tradycyjnych słodkości, takich jak zozworki, ciastka ze szpyrek czy kołocze, na uwagę zasługują, trochę już zapomniane, koszyki zwane koszyczkami.