Wygląd:

Gęsta zupa z osadem z chrzanu. Widoczne kawałki kiełbasy, szynki i jajek.

Kształt:

W zależności od kształtu naczynia.

Rozmiar:

W zależności od ilości składników i wielkości naczynia, w którym jest przygotowywana.

Barwa:

Od jasno-beżowego do żółtego.

Konsystencja:

Płynna, rzadka.

Smak:

Smak słonawy, ostro-kwaśny. Zapach intensywny, chrzanowy.

Dodatkowe Informacje:

Tradycja:

Dawniej pożywienie mieszkańców ziemi orawskiej było bardzo jednostajne i dość skromne. Jednakże na Święta Wielkanocne każda gospodyni odkładała co lepsze produkty, aby przygotować najlepszą zupę o nazwie krzonówka.