Kubuś / kubusz
03.06.2018
Produkt wpisany na listę produktów tradycyjnych w dniu 2007-02-07 W kategorii Gotowe dania i potrawy w województwie śląskim
Wygląd:
Placek z ciasta ziemniaczanego
Kształt:
Kształt zależy od kształtu naczynia, w którym się go zapieka
Rozmiar:
Wielkość zależy od formy naczynia do zapiekania
Barwa:
Barwa zewnętrzna to kolor złoty, środek placka koloru brązowego, widoczna śmietana koloru beżowego
Konsystencja:
Ciasto ziemniaczane sprężyste, miękkie
Smak:
Smak słodki, zapach pieczonych potraw ziemniaczanych
Dodatkowe Informacje:
Tradycja:
Znakomitą i ulubioną potrawą ziemniaczaną mieszkańców Trójwsi – trzech miejscowości na Śląsku Cieszyńskim: Istebnej, Koniakowa i Jaworzynki – jest kubuś zwany również kubuszem.
Informacje o publikacji dokumentu
- Ostatnia modyfikacja:
- 02.07.2018 21:57 administrator gov.pl
- Pierwsza publikacja:
- 02.07.2018 21:57 administrator gov.pl