Wygląd:

Naleśnik złożony w kopertę z nadzieniem serowym.

Kształt:

Zbliżony do trójkątnego.

Rozmiar:

Około 10-15 dag.

Barwa:

Od jasnobrązowej do żółtej, w przekroju widoczny biały ser.

Konsystencja:

Dosyć zbita.

Smak:

Słodki, serowy z nutą wanilii i cynamonu.

Dodatkowe Informacje:

Tradycja:

Pierwsze informacje na temat naleśników w Polsce pochodzą z XVI w. Były częstym staropolskim pożywieniem. Pierwotnie robiono je z gruboziarnistej mąki żytniej i pieczono bezpośrednio na płycie kuchennej, przez co były nieco grubsze i bardziej suche.