Chłop zachował w najgorszych chwilach ziemię, religię i narodowość. Te trzy wartości dały podstawę do stworzenia Państwa 

– Wincenty Witos

Chłopi, będący najliczniejszą grupą społeczną na ziemiach polskich, odegrali fundamentalną rolę w procesie kształtowania polskiej tożsamości narodowej i dążeniu do wolności. Na przestrzeni lat chłopi wykazywali niezwykłe przywiązanie do tradycji, języka oraz wartości narodowych, które były żywe nawet w czasie najtrudniejszych momentów zaborów. W wielu przypadkach to właśnie chłopi stali się fundamentem oddolnych ruchów oporu, wspierając powstania narodowe. Mimo trudnych warunków życiowych i wyzwań ekonomicznych rolnicy wykazali się odwagą i determinacją, niejednokrotnie poświęcając swoje życie i mienie dla sprawy narodowej. Źródłem tych idei stała się dla nich postawa  m.in. Wincentego Witosa – premiera, chłopa i działacza ruchu ludowego, niezłomnie podkreślającego, że „nie ma sprawy ważniejszej niż Polska”.

Dziś o niepodległości myślimy nie tylko przez pryzmat bezpieczeństwa militarnego, lecz także ekonomicznego i żywnościowego. Każdego dnia polscy rolnicy troszczą się o to, aby zagwarantować wszystkim mieszkańcom naszego kraju bezpieczeństwo żywnościowe.

Świętujmy 11 listopada wspólnie, bez podziałów. Z szacunkiem dla wielu milionów Polaków, którzy podejmowali wysiłek, by odzyskać niepodległość. Z myślą o tych, którzy na co dzień pracują, aby tę niezależność utrzymać. Bo jak mówił Święty Jan Paweł II, każdy z nas wolność ma daną i zadaną!