Obecnie Polska eksportuje towary rolno-spożywcze o wartości 52 mld euro, osiągając przy tym 19 mld nadwyżki. –  Te osiągnięcia sektora rolno-spożywczego  pokazują, że Polska przeszła ogromny proces przemian, dokonania są istotne i widoczne – zauważył minister Siekierski.

Bezpieczeństwo żywnościowe

– Bezpieczeństwo żywnościowe Polaków jest zagwarantowane i to jest zasługa polskich rolników i polskich przetwórców, całego systemu i instytucji obsługujących rolnictwo – powiedział minister Czesław Siekierski.

Szef resortu rolnictwa podkreślił, że kondycja polskiego rolnictwa, pomimo tegorocznych kryzysów pogodowych oraz innych trudności, z jakimi borykają się rolnicy w całej Unii Europejskiej, jest dobra.

Ważna rola rolnika w łańcuchu żywnościowym

Zarówno podczas otwarcia targów, jak i w trakcie debaty „Lokalne produkty na globalnym rynku. Eksport jako naturalna ścieżka rozwoju biznesu”, minister podkreślał rolę rolników.

– Minister rolnictwa musi pamiętać o wszystkich uczestnikach łańcucha żywnościowego. Każdy uczestnik jest ważny również z punktu widzenia konsumenta – zauważył minister.

Podczas otwarcia targów minister Czesław Siekierski wyraził swoje ogromne uznanie za trud każdej z branż biorących udział w procesie wytwarzania żywności. – Słowa uznania należą się tym wszystkim, którzy uczestniczą w łańcuchu żywnościowym „Od pola do stołu”, bo nie zawsze, kiedy spożywamy tę naszą polską żywność, mamy świadomość tej drogi, jaką produkt pokonuje – zaznaczył minister.

Polska żywność zdobywa światowe rynki

Uczestnicy licznych debat, które towarzyszą targom, podkreślali wysoką jakość polskich produktów, które pojawiając się na rynkach światowych niejednokrotnie wypierają produkty z innych krajów. Wskazywali, że to m.in. współpraca handlu i producentów żywności pozwala na pozyskiwanie nowych odbiorców polskich produktów rolno-spożywczych. Dobra współpraca stowarzyszeń branżowych czy grup producentów z Ministrem Rolnictwa i Rozwoju Wsi jest nieocenionym wsparciem w procesie zdobywanie nowych rynków zbytu.

– Handel wymaga budowy infrastruktury, budowania relacji ludzkich i znajomości rynków. Potrzeba nam ambasadorów polskiej żywności na rynkach zagranicznych. My bardzo dobrze znamy i analizujemy rynki światowe i przedstawiamy produkty wysokiej jakości. Efektem tych działań jest otwarcie kolejnych perspektywicznych rynków zbytu dla naszej żywności  – zauważył minister Czesław Siekierski podczas debaty na temat eksportu. 

Tegoroczna edycja targów Polagra

Eksport, pozyskiwanie nowych rynków, a także bezpieczeństwo żywnościowe oraz kondycja polskiego rolnictwa i przemysłu rolno-spożywczego – to tylko niektóre z tematów kilkudniowego spotkania targowego w Poznaniu.

Liderzy branży, administracja rządowa i samorządowa, przedstawiciele sektora spożywczego, którzy uczestniczyli w uroczystości otwarcia targów Polagra, podkreślali historię i rangę tego wydarzenia.

– Targi się zmieniają i dopasowują do wyzwań współczesności, do nowych form promocji i przekazu – zauważył minister Czesław Siekierski, dziękując organizatorom.

Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, tradycyjnie już, swój udział w tym wydarzeniu zaznacza poprzez organizację stoiska prezentującego polskie produkty spożywcze najwyższej jakości.