Wygląd:

Podłużny, owalny, skórka lekko przypieczona

Kształt:

Podłużny, owalny

Rozmiar:

Długość 10 cm, średnica 5 cm i grubość 1,5 cm

Barwa:

Na zewnątrz – szaro-brązowy

Konsystencja:

W dotyku szorstki, sprężysty

Smak:

Smak i zapach twarogu oraz smażonych ziemniaków

Dodatkowe Informacje:

Tradycja:

Południowo-zachodnia część Kociewia, leżąca na skraju borów Tucholskich, jest krainą silnie zalesioną, gleby są mało urodzajne, przeważnie piaszczyste, mało przydatne dla rolnictwa.