Wygląd:

Owalna pyza w środku z farszem twarogowym

Kształt:

Podłużny, owalny kształt, w środku farsz

Rozmiar:

Wielkość małej pięści

Barwa:

Kolor ciemnoszary, na przekroju jasnokremowy

Konsystencja:

Stała, w dotyku lepka

Smak:

Ziemniaczany, zapach gotowanych ziemniaków i boczku

Dodatkowe Informacje:

Tradycja:

Ziemniaki stanowią nieodłączny element kuchni polskiej od ponad dwóch stuleci. Uznaje się, że od wieku XIX są głównym składnikiem pożywienia m.in. w kuchni pomorskiej, występującym obok podstawowych w jadłospisie Pomorzan różnego rodzaju kasz, grochu i oczywiście chleba. W codziennym, skromnym pożywieniu ziemniaki odgrywały dużą rolę, bogaty jest asortyment prostych i tanich ziemniaczanych produktów.