Wygląd:

Jednolita masa serowa, łatwa do rozsmarowania

Kształt:

W zależności od użytego opakowania

Rozmiar:

W zależności od użytego opakowania

Barwa:

Masa serowa biała

Konsystencja:

Jednolita, łatwa do rozsmarowania, plastyczna

Smak:

Smak i zapach typowy dla twarogu koziego

Dodatkowe Informacje:

Przechowywany w chłodni, w temperaturze 2º-5ºC, zachowuje trwałość do 10 dni

Tradycja:

Serek twarogowy kozi witoldziński wyrabia się ze świeżego, ciepłego, nieschłodzonego mleka koziego, pochodzącego prosto z udoju, a następnie poddanego kwaszeniu w oparciu o tradycyjną technologię.