Targi SIAL Paris 2022, które odbywały się od 15 do 19 października, należą do najważniejszych wydarzeń wystawienniczych branży spożywczej na świecie. W targach uczestniczyło 7200 wystawców ze 119 krajów, w tym około 250 wystawców z Polski, co obrazuje skalę wydarzenia. Była to pierwsza edycja po czteroletniej przerwie spowodowanej pandemią COVID-19.

O polskim stoisku narodowym

Na polskim stoisku narodowym swoje produkty promowały firmy prezentujące szeroki przekrój polskiej branży spożywczej, w tym: świeże owoce i warzywa, soki, wyroby zbożowe, wyroby mleczne, wyroby rybne, przyprawy, miody, słodycze, tradycyjne alkohole i wiele innych.

Polskie stoisko otworzyła zastępca dyrektora Generalnego KOWR Małgorzata Gośniowska-Kola. Stoisko odwiedził również Ambasador RP we Francji Jan Emeryk Rościszewski, który spotkał się z polskimi przedsiębiorcami.

Polskie stoisko narodowe cieszyło się niezmiennie dużym zainteresowaniem, a obecni na nim przedsiębiorcy odbyli wiele interesujących spotkań i nawiązali kontakty z wieloma zagranicznymi kontrahentami.

Wydarzenia na polskim stoisku

Na stoisku zorganizowano sesję rozmów B2B z zaproszonymi kontrahentami zagranicznymi, głównie ze Stanów Zjednoczonych i innych krajów trzecich.

Funkcjonowało na nim również stoisko informacyjne Branżowego Programu Promocji (BPP) polskich specjalności żywnościowych realizowanego w ramach poddziałania 3.3.2. „Promocja gospodarki w oparciu o polskie marki produktowe – Marka Polskiej Gospodarki – Go to Brand” Programu Operacyjnego Inteligentny Rozwój (POIR).

Odbywały się ponadto pokazy kulinarne, podczas których zwiedzający targi mogli spróbować tradycyjnych polskich dań, serwowanych przez polskich szefów kuchni.

Podczas pokazów kulinarnych zorganizowano również sesje tworzenia kompozycji smakowych polskich potraw z rzemieślniczymi alkoholami, produkowanymi przez firmy zrzeszone w Związku Pracodawców Polskiego Przemysłu Spirytusowego.