Zawijas nasutowski
03.06.2018
Produkt wpisany na listę produktów tradycyjnych w dniu 2008-09-26 W kategorii Gotowe dania i potrawy W województwie woj. lubelskim
Wygląd:
Kremowa, gładka, lśniąca skórka
Kształt:
Prostokąt lub romb, w przekroju prostokątny z nadzieniem w środku
Rozmiar:
Długość ok. 5-6 cm, szerokość 3-4 cm, wysokość 2-3 cm
Barwa:
Zewnętrzna i wewnętrzna – kremowo-biała
Konsystencja:
Konsystencja stała, ciasto delikatne, nadzienie zwięzłe, ale miękkie
Smak:
Smak słony typowy dla ciasta pszennego gotowanego oraz smażonych placków ziemniaczanych, zapach przyjemny z aromatem smażonej cebuli
Dodatkowe Informacje:
Tradycja:
Położona na południowym krańcu powiatu lubartowskiego wieś Nasutów jest jedną z tych wsi, których życie i rozwój związane były najpierw ze „stołem biskupich dziesięcin”, a później z egzystencją różnych rodzin magnackich. W 1801 r. Nasutów nabył Aleksander August hr. Zamoyski i przez 100 lat była własnością rodziny Zamoyskich, rezydujących w pobliskiej Kozłówce.
- Ostatnia modyfikacja:
- 02.07.2018 22:10 administrator gov.pl
- Pierwsza publikacja:
- 02.07.2018 22:10 administrator gov.pl