Główny Inspektorat
Sanitarny

5 maja 2023 r. zostało opublikowane rozporządzenie Komisji (UE) 2023/915 z dnia 25 kwietnia 2023 r. w sprawie najwyższych dopuszczalnych poziomów niektórych zanieczyszczeń w żywności oraz uchylające rozporządzenie (WE) nr 1881/2006[1]).

Rozporządzenie to jest stosowane od 25 maja 2023 r.

Rozporządzenie (UE) 2023/915 uchyla dotychczas obowiązujące w tym zakresie rozporządzenie Komisji (WE) nr 1881/2006 z dnia 19 grudnia 2006 r. ustalające najwyższe dopuszczalne poziomy niektórych zanieczyszczeń w środkach spożywczych, które było wielokrotnie zmieniane. Nowe rozporządzenie zostało wydane w celu poprawy czytelności przepisów.

Rozporządzenie (UE) 2023/915 nie zmienia dotychczas obowiązujących wymagań określających najwyższe dopuszczalne poziomy zanieczyszczeń w żywności.

W porównaniu do rozporządzenia nr 1881/2006 – nowe rozporządzenie ustanawia m.in. nowe definicje, zawiera zakaz poddawania żywności zawierającej zanieczyszczenia detoksykacji poprzez obróbkę chemiczną (Art. 4) oraz ustanawia przepisy przejściowe dotyczące wprowadzania do obrotu niektórych środków spożywczych zawierających niektóre rodzaje zanieczyszczeń (Art. 10).