#KUPUJŚWIADOMIE i „Bitwa Regionów” na Dniach Konia Arabskiego 2024 w Janowie Podlaskim.
10 sierpnia podczas Dni Konia Arabskiego w Stadninie Koni Janów Podlaski odbyła się impreza towarzysząca – półfinał „Bitwy Regionów" województwa lubelskiego, w którym udział wzięło 12 Kół Gospodyń Wiejskich.
Konkurs „Bitwa Regionów” wpisuje się w ideę kampanii #KupujŚwiadomie, w której Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa wraz z Ministerstwem Rolnictwa i Rozwoju Wsi zachęca do zakupu produktów wytworzonych w Polsce i z użyciem krajowych surowców, a także do czytania etykiet oraz kierowania się przy wyborach zakupowych oznaczeniami i certyfikatami w ramach systemów jakości żywności.
Jury konkursowe oceniało potrawy pod względem kompozycji smakowej składników, aromatu oraz tekstury poszczególnych elementów dania. Ocenie podlegało również wykonanie i sposób prezentacji potrawy konkursowej, m.in. regionalne elementy dekoracyjne i estetyka podania.
Kulinarne zmagania KGW zakończyły się zwycięstwem Koła Gospodyń Wiejskich Niedzieliska, które przygotowało kaczkę po zamojsku z sodziakami i sosem śliwkowym. Na II miejscu uplasowało się Koło Gospodyń Wiejskich „Górzanie” z Przedmieścia Góry z medalionami z dzika po myśliwsku podanymi na placuszkach ziemniaczanych z czerwoną surówką. III miejsce zajęło Koło Gospodyń Wiejskich w Gołębiu za bumby kartoflane.
11 sierpnia Dniom Konia Arabskiego w janowskiej stadninie towarzyszyły degustacje potraw regionalnych przygotowanych przez KGW. Uczestnicy wydarzenia, dzięki obecności lokalnych producentów, mieli niepowtarzalną okazję nabyć krajowe produkty wysokiej jakości. Imprezę uświetniły występy zespołów muzycznych.
Najmłodsi chętnie brali udział w przygotowanych dla nich grach, zabawach edukacyjnych i konkursach. Prawdziwym hitem okazał się hobby horsing – wpisując się w tematykę Dni Konia Arabskiego.
Na stoisku #KupujŚwiadomie zachęcaliśmy do zwracania uwagi na informacje zawarte na etykietach żywności, w tym w odniesieniu do kraju pochodzenia, by podejmować decyzje zakupowe świadomie.
