Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa

„Nadbużańskie Ziołowe Spotkania” to wydarzenie, które gromadzi miłośników zielarstwa, lokalnych produktów oraz regionalnych smaków. Celem przedsięwzięcia jest popularyzacja kultury, tradycji, ekologii, przyrody oraz żywności i lokalnych producentów z Podlasia Nadbużańskiego. Centralnym punktem wydarzenia była „Bitwa Regionów” – konkurs kulinarny organizowany przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi oraz Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa. Podczas konkursu rywalizowało ze sobą 12 Kół Gospodyń Wiejskich z czterech powiatów: bielskiego, hajnowskiego, siemiatyckiego oraz wysokomazowieckiego. Uczestnicy mieli za zadanie przygotować potrawy regionalne, korzystając z lokalnych ziół, przypraw, regionalnych produktów i tradycyjnych receptur. Konkurs miał na celu promocję polskiej kuchni regionalnej oraz integrację lokalnych społeczności.

Leszek Iwaniuk – Zastępca Dyrektora Generalnego Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa w swoim przemówieniu wyraził zadowolenie z dynamicznego rozwoju konkursu „Bitwa Regionów” i jego rosnącej popularności wśród Kół Gospodyń Wiejskich. Podkreślił także znaczenie promocji polskich produktów regionalnych i tradycyjnych, wskazując na ich rolę w budowaniu tożsamości narodowej.

W trakcie wydarzenia Stefan Krajewski – Sekretarz Stanu w MRiRW, Leszek Iwaniuk – Zastępca Dyrektora KOWR oraz Agnieszka Zawistowska – Dyrektor KOWR OT w Białymstoku ogłosili zwycięzców I etapu „Bitwy Regionów”.

 

Przedwsięwzięcie „Nadbużańskie Ziołowe Spotkania” było doskonałą okazją do promocji polskiego zielarstwa oraz regionalnej kuchni. Wydarzenie zgromadziło wielu gości i uczestników, którzy mogli zapoznać się z bogatą ofertą lokalnych wyrobów, a także przyjrzeć się rywalizacji Kół Gospodyń Wiejskich w konkursie „Bitwa Regionów”.