Targi Polska smakuje w Augustowie
W dniach 1-2 lipca 2023 r. w Augustowie odbyła się VII edycja „Targów Polska smakuje” - największych w regionie targów poświęconych tradycyjnej i ekologicznej żywności organizowanych przez Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa Oddział Terenowy w Białymstoku przy współpracy z Miastem Augustów pod honorowym patronatem Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi.
Uroczystego otwarcia wydarzenia dokonała Jadwiga Zabielska Dyrektor OT KOWR w Białymstoku wraz z Burmistrzem Miasta Augustów Mirosławem Karolczukiem. W imieniu Dyrektora Generalnego Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa Waldemara Humięckiego, okolicznościowy list skierowany do współorganizatorów wydarzenia, wystawców oraz uczestników, odczytał Janusz Niedziela Dyrektor Biura Dyrektora Generalnego Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa.
„Targi Polska smakuje” w Augustowie są laureatem prestiżowego konkursu Podlaska Marka Roku 2022 w kategorii wydarzenie jako najlepsze działanie promujące województwo podlaskie w kraju.
Tradycją targów są statuetki przyznawane instytucjom, producentom i rolnikom za współpracę z Krajowym Ośrodkiem Wsparcia Rolnictwa OT w Białymstoku. W tym roku nagrody otrzymali: Urząd Marszałkowski Województwa Podlaskiego, szkoły rolnicze ZSCKR w Janowie, ZSCKR w Rudce, ZSCKR w Suwałkach, ZSCKR w Sejnach, Zespół Szkół Weterynaryjnych i Ogólnokształcących Nr 7 w Łomży, Agroturystyka Biebrzańskie Eldorado oraz dwóch rolników - dzierżawców ziemi z Zasobu Własności Rolnej Skarbu Państwa. Statuetki wręczyła Jadwiga Zabielska Dyrektor OT KOWR w Białymstoku wraz z Krzysztofem Jurgielem Posłem do Parlamentu Europejskiego, który jest jednym z pomysłodawców „Targów Polska smakuje” realizowanych cyklicznie przez OT KOWR w Białymstoku.
Za wieloletnią pracę na rzecz rolnictwa Odznaką honorową „Zasłużony dla Rolnictwa” zostali uhonorowani pracownicy OT KOWR w Białymstoku wraz z Jarosławem Lutyńskim Z-ca Dyrektora OT. Odznaki wręczyli: Lech Antoni Kołakowski Sekretarz Stanu w Ministerstwie Rolnictwa i Rozwoju Wsi oraz Janusz Niedziela Dyrektor Biura Dyrektora Generalnego Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa. W Targach „Polska smakuje” w Augustowie udział wzięli również: Kazimierz Gwiazdowski Poseł RP, Bogusława Szczerbińska wicewojewoda podlaski oraz Marek Olbryś i Sebastian Łukaszewicz Wicemarszałkowie Województwa Podlaskiego.
W tegorocznej edycji wydarzenia uczestniczyło około 70 wystawców z całej polski. Rolnicy i wytwórcy przywieźli ze sobą polskie produkty regionalne najwyższej jakości. Każdy, nawet najbardziej wymagający konsument mógł znaleźć coś dla siebie.Odwiedzjący targi mogli nabyć m.in.: nabiał, wędliny, miody, zioła, chleby, soki, regionalne potrawy i wiele innych. Podczas Targów odbyły się pokazy kulinarne i warsztaty prowadzone przez znanego w regionie kucharza, nie zabrakło również dobrej muzyki, konkursów dla publiczności, animacji dla dzieci i występów zespołów ludowych.
Targom towarzyszył również finał wojewódzki XXII edycji konkursu „Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki Regionów”, skierowany do osób wytwarzających w tradycyjny sposób potrawy i produkty kulinarne. W tym roku lokalni producenci zgłosili ich ponad 50. W komisji konkursowej oceniającej potrawy brał udział m.in. Henryk Dębowski Zastępca Dyrektora OT KOWR w Białymstoku. Laureaci otrzymali nagrody ufundowane przez KOWR.
„Targi Polska smakuje” w Augustowie to wielkie święto lokalnych producentów, które co roku przyciąga tłumy odwiedzających. Przedsięwzięcie ma na celu zwiększenie świadomości konsumentów o polskiej żywności oraz prezentację ekologicznej i tradycyjnej żywności wysokiej jakości. Ideą targów jest, aby lokalni producenci mogli przedstawić swoje wyroby a konsumenci mieli możliwość je posmakować, docenić i zakupić.
